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中文名称:油酸
英文名称:Oleic acid
中文别名:顺式十八烯-9-酸;十八烯酸
英文别名:Metaupon; oleoate; red oil
颁础厂号:112-80-1
分子式:颁18贬34翱2
分子量:282.46
MDL号: MFCD00064242[1]
注意事项：有刺激性异味
2012年全球油酸产量达到700万吨，同比增长3.45%。其中亚洲地区提供了60%的产量，欧洲地区产量占比为15%，北美产量占比为10%。——（2014-2019年中国油酸市场深度调查与投资前景调研报告）
油酸等脂肪酸的最大市场分布在美国、欧洲和日本等化工行业较发达的国家。其应用领域涉及许多不同的行业，因而经营风险相对较小，发展较快。
未来几年，在发展中国家油酸工业逐渐发展壮大的同时，全球油酸产业将逐渐向发展中国家转移。与此同时，全球油酸产量也将同步上升。预计未来几年全球油酸产量增幅约在3.2%-4.6%之间。
增幅
| 增幅 2013 | 3.2% |
| 2014 | 4.1% |
| 2015 | 3.8% |
| 2016 | 3.9% |
| 2017 | 4.6% |
1. 性状：浅黄色油状液体，有类似猪油的气味。久置空气中颜色会逐渐变深。
2. 沸点（?C,101.3kPa,分解）：360，220~222?C(933.1pa)
3. 熔点（?C）：13~14
4.&苍产蝉辫;相对密度（驳/尘尝,20/4?颁）：0.8935
5. 相对密度（g/mL,25/4?C）：0.845590
6. 相对密度（g/mL,90/4?C）：0.8429
7. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：1.03
8.&苍产蝉辫;折射率（苍20?颁）：1.4582
9. 折射率（35?C）：1.4544
10. 黏度（mPa·s,20?C）：38.80
11. 黏度（mPa·s,25?C）：27.64
12. 黏度（mPa·s,60?C）：9.41
13. 黏度（mPa·s,80?C）：4.85
14. 闪点（?C）：＞110
15. 燃点（?C）：362.8
16. 蒸发热（KJ/mol,b.p.）：167.41
17. 燃烧热（KJ/mol,25?C,液体）：11153.2
18.&苍产蝉辫;比热容（碍闯/(办驳·碍),50?颁,定压）：2.05
19. 比热容（KJ/(kg·K),100?C,定压）：2.30
20. 比热容（KJ/(kg·K),180?C,定压）：2.67
21. 临界压力（MPa）：3.04
22. 电导率（S/m,m.p.）：3×10^-13
23. 电导率（S/m,b.p.）：2.8×10^-9
24. 蒸气压（kPa,176?C）：0.133
25. 溶解性：难溶于水。能与醇、醚、氯仿、轻质汽油等相混溶。是油类、脂肪酸和油溶性物质的优良溶剂。
26. 凝固点（?C）：13.2
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